“A történelem során gyümölcsoltó-gallyak és szőlővesszők igen nagy és állandó vándorlásban voltak, különösen magyarországi oltógallyak voltak keresettek, nagy ajándéknak számítottak, királyi udvarok küldözgették .” Andrásfalvy Bertalan
“A történelem során gyümölcsoltó-gallyak és szőlővesszők igen nagy és állandó vándorlásban voltak, különösen magyarországi oltógallyak voltak keresettek, nagy ajándéknak számítottak, királyi udvarok küldözgették .” Andrásfalvy Bertalan
Partner: Pogány‐havas Kistérségi Társulás
Támogatók: Barbara Knowles Alap, az ENSZ Környezetvédelmi Alapjának Kis Pályázatok Programja és a Naturvernforbundet i Buskerud norvégiai szervezet.
Bevezető
Amint az elmúlt évek tapasztalatai igazolják a Gyimes völgyén élő csángók olyan tudás birtokosai, amely egész Európa számára kivételes érték.
Az ős csángók, mivelhogy egy vadonba érkeztek, és egy, a világtól elzárt völgyben kellett megéljenek, emiatt egy sajátos természetközeli életmódot és tájhasználatot alakítottak ki.
Életbenmaradásuk egyik legfontosabb tevékenysége a szénacsinálás, ugyanis fő életforrásuk az állattartás volt. Munkájukkal néhány évszázad alatt a világ legfajgazdagabb hegyi kaszálóit alakították ki a Gyimes völgyén.
A 2012 júliusára tervezett szénacsináló kurzussal ebbe a tájformáló és természettisztelő életformába szeretnénk bevezetni a résztvevőket.
A kurzus résztvevőinek felszolgált ételek majdnem teljes egészében „több mint bio” ételek, ugyanis a hozzávalókat a Sárig család a saját gazdaságában termeli meg a csángó hagyományok szerint. Az ételek előállításakor az állati és emberi munkaerőt használják legtöbbet, szinte teljes egészében kizárva a gépi munkát. Reméljük, mindezek együtt elég okot szolgáltatnak, hogy résztvevőink örömmel legyenek itt „Csángliában”egy teljes hetet!
A csángó szénacsinálás nem egy olyan tevékenység, amelyet egy‐két nap alatt be lehet mutatni. A kaszálás, forgatás, takarás, szekérre rakás és hazaszállítás önmagukban egy‐egy napot igényelnek. Ugyanakkor a résztvevők látni fogják a szerszámkészítést, kalibázást és jót mulathatnak a hagyományos csángó mulatóban. Ezek azok a dolgok amiért a szénacsináló kurzus egy egész hetet igényel.
Időpont: 2012. augusztus 19‐26.
Helyszín: Gyimesbükk, Áldomáspataka (Ghimeş‐Făget, Aldămaş a térképen).
Szervező: Sárig Attila
Partner: Pogány‐havas Kistérségi Társulás
Támogatók: Barbara Knowles Alap, ENSZ Környezetvédelmi Alapjának Kis Pályázatok Programja, és a Naturvernforbundet i Buskerud szervezet Norvégiából
Bevezető
Amint az elmúlt évek tapasztalatai igazolják a Gyimes völgyén élő csángók olyan tudás birtokosai, amely egész Európa számára kivételes érték.
Az ős csángók, mivelhogy egy vadonba érkeztek, és egy, a világtól elzárt völgyben kellett megéljenek, emiatt egy sajátos természetközeli életmódot és tájhasználatot alakítottak ki.
Életbenmaradásuk egyik legfontosabb tevékenysége a szénacsinálás, ugyanis fő életforrásuk az állattartás volt. Munkájukkal néhány évszázad alatt a világ legfajgazdagabb hegyi kaszálóit alakították ki a Gyimes völgyén.
A 2012 augusztusára tervezett szénacsináló fesztivál ebbe a tájformáló és természettisztelő életformába szeretnénk bevezetni a résztvevőket.
Kiállítás és vásár
Visszaküldte a bejelentkező lapokat, elkezdték a programokat, előzetesen megküldve az MNVH-nak.
http://www.mnvh.eu/hirek/1169/20111205/halozat-alakul-kozossegi-tanuloke...
A bejelnetkezés folyamatos! A cikk alján letölthető lappal emailen az info@elotisza.hu emailre és postán a MNVH, VKSZI, 1223. Budapest, Park u. 2 címre kell aláírva küldeni.